拍摄日出、日落时，通常要同时表现天空中的彩霞和地面的景物，所以使用广角镜头的标准镜头都可以拍出不错的日出。如果摄影爱好者想拍摄以太阳为主的画面，那么就应该选择焦距为300MM以上的长焦镜头，拍摄时使用的焦距越长，画面中的太阳就越大。
　　
　　拍摄日出、日落时，不要直接把镜头对着天空，这样拍出的照片会显得单调，通常可选择树木、山峰、草原、大海、河流等景物作为前景。
　　
　　为了避免前景中的人、树、花、鸟、建筑等景物干扰主体的表现，可能通过对天空较亮处测光，使这些景物由于欠曝而在画面中呈现为黑色的剪影轮廓。
　　
　　在拍摄日出、日落时，较难掌握的是曝光控制。此时，天空和地面亮度反差较大，如果对准太阳测光，太阳的层次和色彩会有较好的表现，但会导致云彩、天空和地面上的景物曝光不足，呈现出一片漆黑的景象。而对准地面上的景物测光，会导致和周围的天空曝光过度，从而失去色彩和层次。正确有曝光方法是使用点测光，对准太阳附近的天空进行测光，这样不会导致太阳曝光过度，而天空中的云彩也有较好的表现。如果没有把握，不妨分别增加、减少一档曝光补偿，通过多拍优选的方法来获得满意的照片。
　　　　
　　日出的过程是非常短暂，太阳刚升上地平线就应该立即拍摄，美丽的景色会转瞬即逝。当太阳远离地平线后，光线和色彩都会发生很大的变化。拍摄日落可以从没有光芒散射的时候开始，直到太阳将进入地平线的时候为止。